您當前的位置:首頁 > 飲食營養 > >

體力勞動者補充營養飲食建議

2010-10-08 18:55 | 來源:未知     繁體】【人氣:

    體力勞動補充營養在安排飲食時要保證主食的充分熱量。熱量主要來源于糧食和其他食物。要滿足供給,必須加大飯量來獲得較高的熱量。比如水餃、包子、面包、甜炸糕、面食、肉食等。主食宜粗細糧搭配、重視色香味,以激發食欲。

    還要重視副食的補充調理。最好每天吃一兩個雞蛋,再適當吃些肉類、魚類、牛奶、豆漿等,以增加蛋白質攝入。蛋白質除了滿足人的身體需要以外,還能增強對各種毒物的抵抗力,例如汞。同時通過副食供給充足的維生素和無機鹽,比如多吃些新鮮蔬菜和水果,以及咸蛋、咸小菜、鹽汽水等,這不僅是為了滿足人體的需要,同樣也可以保證某些特殊工種的勞動者身體不受危害。例如夏天的高溫作業者體內容易缺乏維生素C、B族維生素以及氯和鈉等,造成營養素比例失調;從事鉛作業的人,為了防止鉛中毒,也要補充維生素C,每天約I左右,同時供給低鈣、正常磷的膳食,以減少鉛在體內的蓄積。

    此外,建筑工地的強體力作業者由于長期彎腰或蹲位工作,容易發生腰腿酸痛,且多在勞累后,或氣候變化如陰雨天時加重,往往纏綿不愈。其飲食宜多食狗肉、羊肉、牛肉、蝦、胡桃、拘祀子、韭菜等具有壯腰補腎之功效的食物;宜多食山植、木瓜、芝麻、絲瓜、葵花子等具有活血通絡作用的食物;宜飲少量低度酒,如米酒、黃酒等。注意在飲食上應忌食生冷瓜果及寒性薪滯食物。

  • 評論列表(網友評論僅供網友表達個人看法,并不表明本站同意其觀點或證實其描述)
    • 劉年
      2013-06-18 21:47:31發表

      都是放屁,重體力工作者要是能吃這些,才不玩命干呢?你說呢?

    平码绝密公式规律